Can Kuş

Maya Kullanmadan Puf Böreği Yapabileceğiniz Harika Yöntem

15.06.2022
35
Maya Kullanmadan Puf Böreği Yapabileceğiniz Harika Yöntem

Puf böreği, vazgeçilmez kahvaltıların efsanevi yemeklerinden. Özellikle davet yemeklerinin ya da özel misafirlerimiz için bir masa hazırlamayı düşündüğümüzde ilk aklımıza gelen yiyeceklerden birisi olur. Hamur işi tarifler arasında en sık tercih edilen puf böreği için elbette birçok tarif seçeneği var. Ama eğer az malzeme ve en kolay yapım işlemine sahip olan bir tarif arıyorsanız eğer sizin için yapımı oldukça basit, denemiş bir tarif veriyoruz. Eğer siz de kendiniz ya da misafirleriniz için güzel ve pratik bir puf böreği yapmak istiyorsanız işte sizin için yalnızca 1 bardak süt ile mayasız puf böreği tarifi ve detaylar!

Mayasız Puf Böreği İçin Malzemeler

Maya kullanmadan yalnızca 1 bardak süt ile puf böreği yapmak istiyorsanız öncelikle aşağıda sayacağımız malzemeleri hazırlamanız gerekiyor.

Hamur İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı kadar un

İç Harcı İçin Gerekli Malzemeler:

  • 150 gram beyaz peynir
  • 5-6 dal ince ince kıyılmış maydanoz

Kızartma İçin Gerekli Malzemeler

  • 3/4 su bardağı kadar sıvı yağ

Mayasız Puf Böreği Yapımı İçin İzlemeniz Gereken Adımlar

Yukarıdaki tüm malzemeleri hazırladıktan sonra şimdi sıra geldi maya kullanmadan yapacağınız puf böreğine. Puf böreğinizi yapmaya başlarken ilk olarak iç harcımızı hazırlayalım. Bunun için peynirimizi bir kase içerisinde çatal yardımıyla ezerek üzerine de ince ince kıymış olduğumuz maydanozları ekleyelim. Bu işlemin ardından ise hamurumuzu yapmaya başlayalım. Hamurumuzu yapabilmek için öncelikle derin bir kap içine süt ve tuzu koyarak karıştırmaya başlayalım. Bu karışımın üzerine ise yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyerek elimize yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Sonrasında hamurumuzu hiç bekletmeden iki eşit parçaya bölerek çok ince olmayacak şekilde yuvarlak açalım ve harcımızı aralıklı olarak hamura koyalım. Ardından bir bardak yardımıyla yuvarlaklar keselim. Ancak bu kesme işlemini yaparken peynirli harcımızın ortada kalmasına dikkat edelim. Son olarak da yağımızı kızdırdıktan sonra puf böreklerimizi kızgın yağa atarak arkalı önlü kızartalım.

Afiyetler olsun!
BİR YORUM YAZIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.