Fiyatı 8 Bin TL'den 400 TL'ye Düşen Ürün: Dubai ve Katar'dan Gelen Fırsatlar!

Mersin'in Silifke ilçesinde örtü altında yetiştirilen ve özellikle Mut bölgesinde ön plana çıkan eriklerin hasat dönemi başladı. Sezonun ilk günlerinde kilogram fiyatı 8 bin TL'ye kadar yükselen bu meyve, şu an 400 TL seviyelerine kadar düşmüş durumda. Türkiye iç pazarının yanı sıra Dubai, Katar, Kanada, İngiltere ve Almanya gibi ülkelere de ihraç edilen erik, hem üreticilere kazanç sağlıyor hem de sağlık açısından sunduğu yararlarıyla dikkat çekiyor.

YURT DIŞINDAN GÜÇLÜ TALEP GELİYOR

Silifke'nin Keben Mahallesi'nde hasat edilen erikler, boyutlarına göre sınıflandırılarak iç ve dış pazar için satışa sunuluyor. Kaliteye bağlı olarak kilogram fiyatları 400 ila 800 TL arasında değişiklik gösterebiliyor ve özellikle yurt dışındaki alıcılar tarafından yoğun ilgi görüyor.

BU YIL REKOLTE DÜŞÜŞ GÖSTERİYOR

Ziraat Mühendisi Mustafa Kucur, Göksu Vadisi’nde yaklaşık 3 bin dönüm alanında erik bahçesi kurulu olduğunu belirtti. Ancak iklim değişiklikleri, kış aylarındaki sıcaklık dalgalanmaları ve kuş zararı gibi sebeplerle bu yıl rekoltenin üçte bir oranında düştüğünü vurguladı.

ÜRETİCİLER İHRACATLA UMUTLU

5 dönümlük serasında erik üretimi yapan Volkan Sümbül, ilk hasatlarını gerçekleştirdiklerini ve ürünlerini boylarına göre 400, 600 ve 800 TL fiyatlarla pazara sunduklarını belirtti. İhracat faaliyetlerinin sürmesi durumunda, sezonun üreticiler için başarılı geçeceğine inandığını ifade etti. Sümbül, Nisan ortasına dek devam edecek hasattan yaklaşık 12 ton ürün elde etmeyi planlıyor.

SADECE LEZZETİYLE DEĞİL FAYDALARIYLA DA DİKKAT ÇEKİYOR

Ferahlık veren tadıyla bilinen erik, aynı zamanda sağlık açısından önemli avantajlar sunmaktadır. Antioksidanlar, C vitamini, lif ve polifenol bileşenleri ile zengin olan bu meyve, özellikle kan şekeri düzeni ve demir emilimi konularında dikkatleri üzerine çekiyor.

İNSÜLİN DİRENCİNİ AZALTMAKTA ETKİLİ

Beslenme Uzmanı Dr. Emel Sezer, eriğin içerdiği klorojenik asidin karbonhidrat emilimini yavaşlatarak, yemek sonrası kan şekeri dalgalanmalarını engellediğini belirtiyor. Bu durum, insülin hormonunun aşırı salgılanmasını önleyerek, insülin direnciyle savaşta doğal bir destek sunuyor.

C VİTAMİNİYLE DEMİR EKSİKLİĞİNE DOĞAL DESTEK

Özellikle kadınlar ve vejetaryen bireylerde yaygın olarak görülen demir eksikliğine karşı erik, iki yönlü yarar sağlıyor. Hem kendi bünyesinde demir bulunduruyor hem de yüksek C vitamini içeriği sayesinde vücudun aldığından demiri daha iyi emmesini sağlıyor.